Les bûches de Noël et la Galette des Rois

 

LA GALETTE DES ROIS      25.00   sert 8 personnes.

Pâte feuilletée, crème d'amandes et POMMES. Elle est garnie d'UNE FÈVE de collection en porcelaine et UNE couronne.

Voir l'image dans la galerie au bas de cette page.

Suppléments : Fève = 3.50 chacune

                      Couronne = 1.50 chacune

 

Les incontournables de vos fêtes !!!      

La bûche Traditionelle :

Génoise moelleuse enroulée de crème au beurre vanille, entourée d'une crème au beurre CHOCOLAT OU PRALINÉE

Deux formats disponibles 

  • 12 pouces = sert 10 à 12 personnes           37.00

  • 6 pouces = sert 6 à 8 personnes                 25.00

 

Les bûches gastronomes : un seul format 10 pouces = sert 8 à 10 personnes = 44.00

  • Poire et caramel          

Bavaroise au caramel, coeur crémeux poire, morceaux de poires, génoise érable, caramel salé sur une base de crumble praliné, glaçage miroir au caramel blond.

  • Choco - Rocher     PLUS DISPONIBLE     

Mousse au chocolat fondante, coeur de praliné noisette croustillant sur une génoise chocolat crunchy, glaçage miroir chocolat

  • Noël «exotique»

Mousse de fruits exotiques (fruit de la passion, mangue, ananas, bananes), coeur de chocolat blanc crémeux sur gâteau vanille et crumble aux épices «spéculoos», glaçage chocolat blanc


Toutes nos bûches sont décorées et garnies de décors en chocolat...tout se mange !


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Bg